Logo

Crema di Lardo
Zeno Food

Crema di Lardo

Crema di Lardo (200 gr)

  • Codice ZS0-3
  • in magazzino

Prezzo: 6,50 €

Quantità

La Crema di Lardo può essere utilizzata in molti modi: il più semplice è quello di spalmarla sul pane caldo, così da scioglierla leggermente per poter esprimere al meglio tutti i suoi profumo. Ideale per fare bruschette, crostini, tigelle, salatini, la si può anche utilizzare per dare quel tocco in più a diversi piatti. Per laccare gli arrosti in forno, spennellare la carne in cottura perché non perda morbidezza – ideale in questo senso su tagli come filetto o petto di pollo prima della griglia. Infine, interessante è anche l’utilizzo di questa crema come insaporitore nei soffritti. Basta scioglierne un cucchiaino nell’olio, magari prima di friggere l’uovo, oppure come base per fare il soffritto di sughi per la pasta a base di pomodoro o in bianco.

 


Vedi anche: Salumi